Rabarberne er blandt de tidlige sommerbebudere i haverne. Når de først kommer, er der håb forude! Det fejrer vi med en rabarber-eftermiddag i Orangeriet.

Til at gøre os klogere på den velsmagende og alsidige rabarber kommer have- og naturskribent ved Weekendavisen Peter Friis Møller og fortæller om rabarberens forhistorie, oprindelse, navn og ankomst til Danmark.

Forfatter og økologisk krydderurtegartner Inger Vaaben deler sin viden om dyrkningen af rabarber i Danmark, de forskellige sorters smag samt om høst og opbevaring.

I løbet af eftermiddagen skal vi smage rabarber i både en sød og en salt sammenhæng.