Kom med, når vi fejrer midsommer mellem de stemningsfulde trælader i BaneGaarden – langt fra byens larm, men tæt på alt det, der gør sommeren magisk 🌞

Vi tænder op i grillen, dækker langborde og serverer en perlerække af økologiske deleretter fyldt med sommergrønt og mørt, grillet kød. Du skal bare læne dig tilbage og nyde smagen af dansk sommer.

Når middagen er spist, samles vi omkring de knitrende bålfade. De små kan bage snobrød, og vi synger midsommeren ind sammen – præcis som det skal være.

Aftenens menu byder bl.a. på:

🍗 BBQ-marineret kylling med oregano og enebær
🥩 Langtidsgrillet svinenakke med nye løg og vilde urter
🌭 Grillpølser med ramsløg og urte-mayo
🌱 Grillede porrer med timian og gremolata
🥬 Grillet sommerkål med pecorino
🥔 Nye kartofler med løvstikke, vinaigrette, frisk citronskal, kapers og skalotteløg
🥗 Grøn salat med æble, kørvel, ristede rugkerner og feta
🍞 Surdejsbrød fra Perron med urtespread

Dessert (kan tilkøbes på aftenen for 65 kr.):
🍓 Rabarber med vaniljecreme, crumble og brændte mandler

Vi tager forbehold for mindre ændringer i menuen.
🍷 Drikkevarer kan tilkøbes i baren